英国明确冰酒销售术语规范：《2024年葡萄酒（英格兰）法规》修订案发布

2023年9月5日，英国官方公布了《2024年葡萄酒（英格兰）法规》的修订案，为冰酒产品的销售与标签设定了明确的规范。根据新发布的法规，禁止任何单位或个人使用特定术语来销售冰酒产品，除非该冰酒完全由自然环境下葡萄藤上冷冻的葡萄酿制。

具体受限的术语包括但不限于：

(a)'ice wine'
(b)'icewine'
(c)'ice-wine'
(d)与上述术语相似或具有相同意义的词汇
(e)使用非英语表述，但含义与上述术语相似的词汇。

该法规修订的目的是使英国的酿酒实践技术规范与国际标准，如国际酿酒实践守则和国际葡萄与葡萄酒组织的国际酿酒法典，保持一致。同时，该法规也考虑了国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)所认可的酿酒实践的最新变化。

法案原文：Wine legislation: proposed amendments - gov.scot (www.gov.scot)